大家好,小中来为大家解答以上的问题。筷子的历史及文化寓意，筷子的历史这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、据说，世界上共有三种吃东西的方式，直接用手拿东西吃的占百分之四十，用刀叉的占百分之三十，还有百分之三十则用筷子。
2、 筷子，是中国人的一大发明。
3、早在3000多年前的殷商时代就开始命名用筷子，不过最初并不叫“筷”。
4、据古文献记载，那时人们把筷子称为“箸”或“夹（上加竹旁）”。
5、在公元六、七世纪时，筷子也被称为“筋”。
6、“筷”这个称呼是怎么出现的呢？据文献记载说，中国东部江南一带的人认为“箸”和“住”的发音是一样的，在江边行船的人很忌讳“停住”，就取反意叫“箸”为“快”。
7、到公元10世纪的宋朝，人们又在“快”上加了“竹”头，因为筷子大都用竹子做成的缘故。
8、于是，中国人发明的这件食具就有了现在大家都知道的名字“筷”。
9、 筷子是如何发明的呢？有人推测，远古人烤东西吃时，随手折两根树枝或竹枝，用来夹着吃，这样既不烫手，又能趁热吃到美味，于是就演变成了筷子。
10、筷子的结构极为简单。
11、从形状来说，是两根小细棍，中国的筷子是上粗下细，上方下贺，这种造型的优点是拿起来方便，不容易滑，也不容易转动放在桌子上不会滚，夹菜入口的一端光滑圆润不会伤着唇吞。
12、筷子传到日本后，日本人将筷子做成圆锥形，这是因为日本多食生冷食物，如生鱼片之类，用这种筷子更方便。
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