【微波炉蛋挞怎么做】想要在家轻松制作美味的蛋挞，但又没有烤箱？其实用微波炉也能做出香滑可口的蛋挞。下面将为大家总结一份详细的微波炉蛋挞做法，包括所需材料、步骤以及注意事项。
一、材料准备
| 材料 | 用量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 100ml |
| 炼乳/白砂糖 | 30g（可选） |
| 蛋挞皮 | 6-8个 |
> 提示：如果喜欢甜味更浓郁，可以加入适量炼乳；如果喜欢口感更清爽，可以用白砂糖代替。
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将鸡蛋打入碗中，加入牛奶和炼乳（或白砂糖），搅拌均匀。注意不要有气泡。 |
| 2 | 将蛋挞皮放入微波炉适用的容器中，每个皮中倒入约1/3杯蛋液。 |
| 3 | 将容器放入微波炉中，使用“中火”加热约2-3分钟。根据微波炉功率调整时间。 |
| 4 | 加热过程中可观察蛋液变化，当表面凝固且边缘微微鼓起时即可取出。 |
| 5 | 稍等片刻后脱模，放凉后食用更佳。 |
三、小贴士
- 微波炉功率不同，加热时间需灵活调整，避免过熟或未熟。
- 可以在蛋液中加入少许香草精或肉桂粉增加风味。
- 若想让蛋挞更香脆，可在加热后撒上少许椰丝或芝麻。
四、总结
用微波炉做蛋挞是一种简单快捷的方式，尤其适合没有烤箱的家庭。只要掌握好蛋液的比例和加热时间，就能轻松做出外酥内滑的蛋挞。无论是早餐还是下午茶，都是不错的选择。
微波炉蛋挞怎么做，其实并不难，动手试试吧！