【车厘子与樱桃】车厘子和樱桃虽然名字相似，但它们在植物学分类、外观、口感以及用途上都有所不同。很多人容易将两者混淆，其实它们是不同的水果品种，各自具有独特的特点。
一、
车厘子（Cherry）通常指的是大型的甜樱桃品种，主要产自美国、智利等国家，果肉厚实、味道甜美，适合直接食用或用于烘焙。而樱桃则是更广泛的术语，包括了多个品种，如中国樱桃、欧洲樱桃等，通常体积较小，口感偏酸，常用于制作果酱或作为装饰。
从植物学角度来看，车厘子属于蔷薇科樱属，而樱桃也属于同一属，但具体品种不同。车厘子多为人工培育的品种，而樱桃则有野生和栽培之分。
在市场中，车厘子的价格普遍高于普通樱桃，且储存时间较长，适合长途运输。而樱桃由于果皮较薄，保存时间较短，更适合本地销售。
二、对比表格
| 项目 | 车厘子 | 樱桃 |
| 学名 | Prunus avium（部分品种） | Prunus avium 或 Prunus pseudocerasus |
| 外观 | 果体较大，颜色深红或紫红 | 果体较小，颜色多样（红、黄、白等） |
| 口感 | 甜度高，果肉紧实 | 酸甜适中，果肉较软 |
| 产地 | 美国、智利、新西兰等 | 中国、日本、欧洲等地 |
| 储存时间 | 较长，适合长途运输 | 较短，易腐烂 |
| 用途 | 直接食用、烘焙、加工 | 制作果酱、装饰、鲜食 |
| 价格 | 较高 | 一般较低 |
| 是否人工培育 | 多为人工培育品种 | 有野生和栽培品种 |
通过以上对比可以看出，虽然车厘子和樱桃都属于樱桃属，但在实际生活中，它们有着明显的区别。了解这些差异可以帮助我们在选购时做出更合适的选择。